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Carta 2018-04-19T12:03:02+00:00

Nuestros platos piensan en Vermut, nuestro Vermut piensa en nuestra espléndida carta. Gildas, laterío y platos con sabores que explotan en boca, y que se riegan en Vermut.

Paradise: gin, naranja, Apricot, brandy

Balalaika: vodka, zumo de limón, Cointreau

Mimosa: zumo de naranja y cava

Revolución: Johnnie Walker y ginger

Tequila Sunrise: tequila, zumo de naranja y granadina

Bacardi: ron, limón y granadina

Bloody Mary: zumo de tomate preparado con vodka

Promenade: vermut, naranja, ron y Campari

Aperol: cava, Aperol y sifón

Sangría Promenade: sangría de vermut

Negroni: vermut, ginebra y Campari

Americano: Campari y vermut

Dry Martini: ginebra con un golpe de vermut blanco

Vodkatini: vodka con un golpe de vermut blanco

Ahumado: vermut, whisky, Laphroaig y licor de ciruela

Mejillones chips

Sardinillas con tomate

Ensaladilla rusa casera

Bonito con aceitunas y alegría

Jamón asado con pimentón, aceite y brie

Queso con anchoa

 

Mejillones: solos o preparados con salsa ligeramente picante y patatas fritas de la casa

Merendola: sardinillas servidas con patatas fritas de la casa, suave alioli y salsa de tomate

Anchoas

Berberechos: con patatas fritas de la casa

Las gorditas: croquetas 100% caseras de jamón ibérico

La Viciosilla: ensaladilla rusa casera de la Abuela

Recargo los sifones cuando paso por Galicia: pulpo gourmet y cachelos

No es otro salmón ahumado más: salmón ahumado a baja temperatura, pepinillos y cebolla roja

El Genral: jamón asado Westfalia con aceite de oliva Virgen Extra y pimentón de La Vera

Cada oveja con su pareja: queso de oveja curado gourmet

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